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Tipos de quesos manchegos que existen

queso manchego

El queso manchego, por sus cualidades, su excepcional sabor y calidad, es uno de los quesos españoles más reconocidos y afamados dentro y fuera de nuestro país. Cuenta con una larga tradición, pues desde tiempos muy remotos los habitantes de La Mancha se dedicaban al pastoreo y elaboración de queso y ya aparecen referencias al queso manchego en el Quijote.

Es un queso firme y compacto de sabor muy agradable, ligeramente ácido, fuerte y sabroso, que posee importantes beneficios para nuestra salud por su elevado aporte en proteínas, vitaminas y minerales.

 

Cómo hacer una fondue de queso: receta paso a paso

fondue de quesoSeguro que tienes una fondue en casa olvidada en el fondo del armario que hace tiempo que no usas quizá por falta de ideas, porque te da pereza, porque no sabes muy bien los pasos a seguir…Hacer una fondue de queso es más fácil de lo que imaginas y te permite probar diferentes sabores así que, ahora que viene el frío, es hora de recuperarla y preparar una estupenda cena o comida con estos consejos que te traemos desde QuesoAdictos.

 

 

10 Consejos para conservar y servir el queso

quesos

Para poder apreciar todo el sabor y cualidades de un buen queso es muy importante que su conservación sea la adecuada para que se mantenga en perfectas condiciones, ya que el queso es un producto natural y vivo que sigue desarrollándose a lo largo de su vida y necesita un cuidado especial. Igualmente debemos tener en cuenta cuál es la forma más adecuada de cortarlo y servirlo.

Desde QuesoAdictos te damos unos sencillos consejos para que sepas cómo conservar el queso en tu casa y cómo servir el queso para degustarlo y disfrutar al máximo de todas sus propiedades.

 

 

Los 10 mejores quesos de oveja españoles

queso manchego

En España contamos con multitud de diferentes tipos de queso entre los que destacan especialmente los quesos de oveja, producidos a lo largo y ancho de nuestro país, principalmente en las regiones de País Vasco, Navarra, La Rioja, Castilla y León, Castilla La Mancha y Extremadura.

Se trata de quesos muy sabrosos, con un gran aporte nutricional y que ofrecen numerosos beneficios para nuestra salud, como ya os contábamos recientemente en el postBeneficios y propiedades del queso de oveja”.

En QuesoAdictos hemos recopilado algunos de los quesos de oveja españoles más destacados y que más nos gustan. Estos son los quesos de oveja españoles que no te puedes perder:

Beneficios y propiedades del queso de oveja

 

quesos de oveja

El queso es uno de los alimentos indispensables en nuestra dieta por todos los beneficios que nos aporta. Pero dentro de los diferentes tipos de quesos que podemos encontrar, nos gustaría destacar los beneficios y propiedades del queso de oveja que lo convierten en un queso muy recomendable para nuestra alimentación.

La leche de oveja es mucho más rica en grasa y proteína que la leche de vaca, con menor contenido en agua, y esto hace que los quesos tengan un gran sabor y densidad en boca. Los quesos de oveja son más intensos, cremosos y aromáticos y se caracterizan por su gusto ligeramente ácido, salado y mantecoso. Además de su excelente sabor, son muchos los beneficios del queso de oveja para nuestro organismo, aunque quizá no siempre bien conocidos. ¿Quieres saber cuáles son?

 

¿Por qué somos adictos al queso?

 

quesoadictos

Sí, lo confesamos, somos unos "quesoadictos", y por eso nuestra web no podía llamarse de otra forma. Nos encanta el queso, todos los tipos de queso, y lo comeríamos a todas horas ¿A ti te pasa igual? Tranquilo, tu adicción al queso tiene una explicación científica.

 

  

 

 

 




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