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azul 3 leches de príaAZUL 3 LECHES DE PRÍA

AZUL TRES LECHES DE PRÍA

Queso Azul 3 leches de Pría: 50% oveja, 40% vaca y 10% cabra.
Sabor de intensidad media considerando que es un queso azul, algo salado sobre todo en zonas próximas a corteza y con un ligero pero persistente picor final.
Calificación: Sin calificación

7,00 €
IVA Incluido
Peso
  Tipo de leche: Vaca - Cabra - Oveja
  Categoría: Quesos Nacionales
Descripción

FICHA TÉCNICA – AZUL 3 LECHES DE PRÍA

Tipo de leche: Oveja 50% - Vaca 40% - Cabra 10%

Región: Asturias

Familia: Queso Azul

Textura: Pasta semidura, artesano, corteza azul con moho

Sabor: Intensidad media - alta

Contenido de grasa: 50%

Color: Azul

Maridaje: Sidra, jerez dulce y vino tinto

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