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saint felicien tentacionSAINT FELICIEN TENTACION

SAINT FELICIEN TENTACION

Queso francés de vaca Saint Felicien Tentacion (Pieza de 180gr). Sabor suave, cremoso, a nuez. Muy similar al Saint Marcellin
Calificación: Sin calificación
8,90 €
IVA Incluido
Peso
  Tipo de leche: Vaca
  Categoría: Quesos Internacionales
Descripción

FICHA TÉCNICA – SAINT FELICIEN TENTACION

Tipo de leche: Vaca

Región: Francia

Textura: Pasta blanda, cremosa

Sabor: Suave, cremoso, a nuez

Color: Blanco

Maridaje: Vino afrutado

Saint-Félicien es un queso de leche de vaca suave que se originó en las granjas de la región Rhône-Alpes de Francia. El queso es similar a Saint-Marcellin en sabor y textura, aunque es casi el doble de tamaño y ligeramente cremoso.

 

Se elabora con un alto porcentaje de leche cruda de vaca con un añadido de crema pasteurizada. Su aspecto es de un queso de pasta blanda, sin prensar, con la corteza poco formada y entre amarillenta y marrón. En el interior, la pasta es blanca y uniforme, suave y cremosa. Con un sabor inconfundible a leche de vaca.

 

Perfecto para las tostadas o una crujiente barra de pan tierno.

El sabor de este queso es cremoso, mantecoso y a nuez.

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